INAUGURACIÓN DEL ESPACIO COLECTIVO. Somos lo que consumimos
Santa Cruz, Agosto 2023.- Somos lo que consumimos el lema que promueven estas dos grandes mujeres que decidieron abrir una tienda en común en el Urubó; “La Dispensa de la Terra” y “Caluchita”.
Sara Crespo Suarez propietaria de La Dispensa de la Terra y Yenny Yabeta Justiniano propietaria de Caluchita después de dos años de trabajar cada una en su emprendimiento y encontrarse en diferentes ferias artesanales, ven la necesidad de fijar un lugar específico en común con deseos de crecer y para atender a su clientela cómodamente.
Es ahí que realizan un testeo de mercado buscando un lugar para poner su emprendimiento, un espacio Colectivo, y se unen como socias, Santa Cruz a crecido tanto, que vieron como un plus, una buena opción para abrir tienda en el Comercial El Portal (zona del Urubo).
Sobre “LA DISPENSA DE LA TERRA” PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS Y ARTESANALES
Somos lo que consumimos, bajo ese lema nace “La Dispensa de la Terra”, hace poco más de 2 años. Alejandra Crespo y Gizel Caballero vieron la necesidad de crear un espacio donde se pueda adquirir productos agroecológicos y artesanales. Ambas, como parte de la Plataforma Agroecológica – que ofrece productos agroecológicos en sus ferias itinerantes por las plazas de Santa Cruz –, unen sus esfuerzos para dar cuerpo a la iniciativa, abriendo una adorable tiendita dentro de otro espacio. Posteriormente Sara Crespo asume las riendas de este importante proyecto haciéndolo crecer. Actualmente cuenta con más de 30 marcas y 600 ítems libres de químicos, producidos de manera sostenible y artesanal, para satisfacer las necesidades nutricionales y el paladar de quienes la visitan, aportando al cuidado de la salud, la belleza y el medio ambiente.
Sobre “CALUCHITA” FRUTOS SECOS “ESENCIA DE LA VIDA”
En el 2019 Yenny Yabeta abre una tienda en la Monseñor Ribero, a raíz de la pandemia se vieron obligados a cerrar, pero siguieron vendiendo por delivery dentro de lo que estaba permitido, cuando pasaba la pandemia, ahí fue que empezó a participar en las ferias, el primero fue en el beauty plaza, por casi 2 años participando todos los fines de semana, Caluchita empezó a participar en diferentes ferias de diferentes Mall.
Actualmente Caluchita tiene un aproximado de 50 ítems con producción propia y de manera artesanal, además de 5 marcas entre treinta y cuarenta productos bajo su cargo, Caluchita busca rescatar nuestra cultura culinaria Camba, y al mismo tiempo compartir y respetar la madre naturaleza, dar para recibir.
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