La 1era versión del Festival del Cocktail será en Santa Cruz el 21 y 22 de mayo, coctelería de autor en Bolivia, en el salón Chané de la Fexpocruz
Los asistentes podrán disfrutar de las propuestas de cocteles y gastronomía que ofrecerán las más de 35 empresas como marcas, bares, restaurantes y otros del rubro, que darán a conocer sus productos y servicios. Paralelamente se llevará a cabo clases magistrales impartidas por profesionales y estudiantes amantes de la coctelería.
Según Cecilia Rivero, organizadora, el objetivo de esta muestra es generar un espacio de encuentro del bartending, las tendencias del sector de la coctelería, la mixología y las bebidas Premium, en el cual los profesionales de la industria compartan inquietudes novedades y experiencias, y el público pueda conocer nuevas propuestas de los bares y marcas reconocidas.
“Queremos invitar a todos los interesados a la primera versión del Festival Santa Cruz Cocktail, que será una importante vitrina comercial para exponer sus marcas y llegar al público de manera directa, promoviendo nuevas y creativas maneras de consumo de su producto; además, coadyuvar a potenciar el desarrollo de la industria gastronómica y coctelera del país y lograr que Santa Cruz sea un referente de la coctelería nacional”, manifestó Rivero.
Por su parte, Luis Pinto Lazo, Bartender y organizador, dijo que espera ayudar a potenciar el concepto de coctelería de autor, para que los bartenders desarrollen más propuestas e incrementen la cultura de coctelería de autor. El país tiene un potencial enorme y una gran cantidad de productos naturales y orgánicos que ayuden a desarrollar propuestas interesantes.
Estarán expositores internacionales de talla como Sebastián Atienza, que es el bartender mas importante de Argentina, en este momento es dueño de una cadena de bares, entre los que destaca 3 monos bar que se encuentra en el puesto 33 de la prestigiosa lista del los 50 Best (los mejores 50 bares del mundo), quien además tiene una escuela de ccotelería, y ha sido elegido para atender los cocteles en la boda de Messi. Además estará David Romero Somelier y bartender con más de 23 años de experiencia, quien actualmente es embajador de ALLTRADE, ha sido jefe de bar en La Central, Lima-Perú (Restaurante No 4 en la Fifty best world) ganador del Word class Perú, Somelier en Panchita del afamado Chef Gastón Acurio y quien ha dado clases en Tales of cocktail en México y Clase Maestra en Perú; Entre los expositores nacionales estará Camila Zerda, ella ganó cuatro torneos de coctelería nacionales y participó en Innobar, y fue jefa de un bar ONA, es un restaurante que es parte de la cadena mundial de hoteles boutique de lujo” junto a Camila estará Danny Garcia conocido gastrónomo y bartender boliviano, que ha trabajado en importantes bares y restaurantes como el reconocido Gustu y Alijpacha en La Paz, sostuvo Pinto Lazo.
Venta de Stands Cecilia Rivero cel. 76780007
