«Feria de la salchicha y el horneáu» reunió más de 60 expositores en el Parque Urbano
Actividad. Además vendieron el delicioso escabeche y la tradicional chicha y mocochinchi Santa Cruz, 15 de junio 2025 Autoridades de la Gobernación cruceña participaron este domingo de la «Feria de la salchicha y el horneáu», en el Parque Urbano, donde más de 60 expositores de Portachuelo mostraron su variada gastronomía. Fernando Kuscevic, director de Industria y Comercio de la Gobernación, mencionó que unos de los objetivos que tienen como secretaría de Desarrollo Económico, es apoyar y fomentar estas ferias de emprendimientos que traen productos desde las provincias hasta la capital cruceña. «En esta feria son más de 110 familias que viven de este negocio, no solamente de salchichas sino del enrollado, el escabeche, la negra entre otros productos, elaborados en el Norte integrado más propiamente en el municipio de Portachuelo», explicó, a tiempo de invitar a la población para que se haga presente en el Parque Urbano y puedan degustar de una variedad de productos hasta las 19:00. Por su parte, Marcelo Arostegui, asambleísta departamental, resaltó que es la décimo cuarta versión de esta feria y la 4ta de la presente gestión en la que ellos están colaborando a los productores. «Son muchas las familias que se benefician hoy de esta feria, porque lastimosamente debido a la situación actual que vive el país hay poca venta en Portachuelo, debido al bajo flujo de vehículos que está pasando por la zona donde saben vender sus productos» indicó, Arostegui a tiempo de resaltar que los expositores han mantenido la calidad en sus productos por el mismo precio. Por su parte, Elba Alpire, representante de Famapor, agradeció a la Gobernación por apoyar este tipo de actividades que les permite vender sus productos y generar ingresos económicos. «Esto es un apoyo grande para nosotros, es sin duda alguna una ventana para mostrar la variedad de productos que elaboramos en Portachuelo», manifestó Alpire
