35 adolescentes se forman en panadería vallegrandina en CENVICRUZ con el apoyo de la Asamblea
Santa Cruz, 1 de agosto 2025.- El presidente de la Asamblea Legislativa Departamental, Antonio Talamás, participó del acto de clausura del curso de panadería desarrollado en el Centro de Reintegración Social CENVICRUZ, donde 35 jóvenes culminaron exitosamente tres semanas de formación técnica en panadería tradicional. Durante el evento, Talamás destacó el compromiso y la determinación de los participantes. “Quiero felicitar el esfuerzo, la dedicación y el ímpetu que han demostrado estos jóvenes para culminar este curso. Desde la Asamblea siempre vamos a apoyar este tipo de programas que ayudan, sobre todo, a la juventud. Hay una fe de parte de la Asamblea y de Santa Cruz; creemos firmemente —y hoy nos lo han demostrado— que todos merecen una segunda oportunidad”, afirmó la autoridad. El curso incluyó la enseñanza de técnicas tradicionales para la elaboración del pan vallegrandino, transmitiendo conocimientos que pueden convertirse en una herramienta de sustento económico para los jóvenes privados de libertad. Por su parte, la vicepresidenta de la Asamblea, Mavy Pedraza, valoró el impacto humano y emocional del proceso de aprendizaje. “Estamos complacidos. Fueron tres semanas intensas, compartiendo con 35 jóvenes momentos muy bonitos de aprendizaje, no solo sobre cómo hacer pan, sino también sobre la vida. Siempre podemos cometer un error, somos humanos. Ellos están recluidos, pero no exentos de oportunidades como esta”, expresó. Pedraza también informó sobre una iniciativa solidaria en marcha, manifestando que en los próximos días se realizará una venta de kjaras con el objetivo de recaudar fondos para comprar un horno industrial. “Queremos que ellos puedan producir pan, comercializarlo y tener así una forma de ingreso dentro del centro. El día que salgan, ojalá puedan abrir su propia panadería y vivir de esto, que es su sueño y su visión: elaborar pan de calidad”.
